in

Барвистий картопляний салат...

5 від 4 голосів
Загальний час 15 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 152 ккал

інгредієнти
 

  • 8 Картопля в мундирі з попереднього дня
  • 1 невеликий Нарізану кубиками цибулю
  • 125 g М'ясна ковбаса
  • 2 Корнішони
  • 0,5 ч.л. Чорний перець з млина
  • 0,5 ч.л. Сіль
  • 1 ч.л. Цукор
  • 2 ч.л. Гірчиця Діжон
  • 3 ст Бульйон з маринованих огірків
  • 1 гроно Подрібнена свіжа петрушка
  • 3 ст Рожевий майонез
  • 2 Морква
  • 2 Трохи вершків

інструкції
 

  • Очищену картоплю, ковбасу та огірок наріжте дрібними кубиками і викладіть у миску разом із нарізаною кубиками цибулею. Приправте перцем, сіллю та цукром, додайте гірчицю та огірковий бульйон, також майонез та подрібнену петрушку, потім все перемішайте та залиште під кришкою.
  • Моркву почистити і нарізати дрібними кубиками, потім варити близько 10 хвилин на пару і знову остудити. Перемішайте в салат, коли охолоне, і, якщо необхідно, додайте ще трохи вершків; салат повинен бути красивим і соковитим і не дуже сухим. Я люблю подавати до смаженого м’яса.
  • Сьогодні, наприклад, про наші улюблені мариновані стейки з баранини: мариновані стейки з ягняти, якими ми насолоджуємося знову й знову **

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 152ккалВуглеводи: 4.7gПротеїн: 6.3gЖир: 12g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Голландське рагу Ані

Яйця пепероні