John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 Морква
- 1 Корінь петрушки
- 2 Стрижні Селера
- 2 Картопля
- 0,5 невеликий Ріпа
- 1 менше цибуля-порей
- 6 помідори
- 1 Лук
- 100 g Змішати з беконом, нарізати
- 2 невеликий Зубчики часнику
- 2 ст Томатна паста
- 1 літрів вода
- 2 лавровий лист
- 4 Ягоди ялівцю
- 4 Зерна духмяного перцю
- 1 частина Мейс
- 1 ч.л. Приправлена сіль
- 1 ч.л. Часниковий перець
- Теллі вишневий перець
- Свіжо тертий мускатний горіх
- 4 ст Вершковий сир
- Сушений майоран
- Любисток сушений
- Нафта
інструкції
- Очистіть моркву, корінь петрушки, селеру, картоплю, ріпу, цибулю і часник. Цибулю-порей нарізати кільцями, помити, помідори вимити. Вимийте і наріжте кубиками перші 6 овочів. Натріть часник. Помідори розрізати навпіл, видалити плодоніжки і четвертувати. Бекон наріжте кубиками.
- Розігрійте олію у великій каструлі та обсмажте бекон з цибулею, потім обсмажте томатну пасту та часник! Додайте овочі, за винятком помідорів, добре перемішайте та коротко обсмажте, потім додайте помідори та залийте водою. Додайте ягоди ялівцю, лавровий лист, зерна запашного перцю, мукалу, приправлену сіль і часниковий перець! Все добре перемішуємо.
- Накрийте кришкою і готуйте 20 хвилин! Потім додати майоран і любисток! Потім видаліть зерна спецій і лавровий лист і, якщо необхідно, знову приправте сіллю, перцем гаріп, перцем і мускатним горіхом! Перетворіть частину супу в пюре, але це не обов’язково 🙂 Додайте вершковий сир!
- Чудово смакує і без бекону, і з сосисками! 🙂
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 41ккалВуглеводи: 0.4gПротеїн: 2.7gЖир: 3.2g
