in

Згущене молоко Guglhupf

5 від 4 голосів
Підготовче час 15 протокол
Кухар Час 45 протокол
Загальний час 1 годину
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 12 люди

інгредієнти
 

  • 100 g Вершкове масло кімнатної температури
  • 1 затискати Сіль
  • 4 Яйця, розмір L
  • 1 Може Молоко згущене підсолоджене (доярка)
  • 250 g Борошняний
  • 1,5 ч.л. Порошок для випічки
  • 100 g родзинки
  • 50 g Мигдальні палички
  • Для форми вершкового масла та коричневого цукру

інструкції
 

  • Якщо ви хочете, щоб торт вийшов красивим і високим, використовуйте форму для торта на 18 кілець. Коли його густо змастити маслом і так само густо посипати коричневим цукром, пиріг випікається рівномірно над краєм сковороди і не витікає через край. Якщо ви не довіряєте речі, використовуйте більшу форму.
  • Спочатку, як уже було сказано, підготуйте форму, тобто внутрішню частину щедро змастіть маслом і також дуже густо посипте цукром. Для тіста розмішайте масло з сіллю до кремоподібного стану і поступово додайте яйця. Потім вмішати підсолоджене згущене молоко, змішати попередньо просіяне борошно з розпушувачем і інтенсивно перемішати. Нарешті додайте родзинки та мигдаль і залийте тісто у форму. Форма, яка тут використовується, потім заповнюється досить мало, але вона працює.
  • Час випікання 40 - 45 хвилин на 2 рейці знизу. Тісто більше не повинно прилипати до зразка дерев’яної палички, коли його витягують. В іншому випадку подовжте час випічки на 5 хвилин.
  • Цей простий пиріг смакує без будь-яких вишукувань, приємний і соковитий і дуже простий у приготуванні.
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Вершкові гриби з ньоккі

Яблучно-решітчастий торт