John Myers
зміст
show
інгредієнти
Також
- 150 g Вершкове масло наріжте невеликими шматочками
- 240 g Просіяне борошно + трохи борошна
- 4 Жовток
- Желе з червоної смородини
- Кіттенгелі
- 2 Жовток
- 6 ст Молоко
інструкції
- Покладіть борошно, цукрову пудру, 4 яєчні жовтки та шматочки вершкового масла в чашу кухонного комбайна та вимішуйте гак, поки не утвориться однорідне тісто.
- Охолодити в холодильнику на 30 хвилин
- Сформуйте з тіста кульки розміром з волоський горіх і викладіть їх на 2 дека, вистелені папером для випічки. У середині кожної кульки дерев’яною ручкою ложки (або ручкою молотка для м’яса) зробіть поглиблення.
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 170 ° верхньому/нижньому нагріванні приблизно 10 хвилин
Також
- Збийте яєчний жовток і молоко і змастіть ними печиво приблизно за 2 хвилини до закінчення часу випікання (але, будь ласка, не наслідуйте мене ... Я підійшов надто близько до решітки під час змащування, і молочно-яєчна суміш потрапила на щілини в духовці та спереду вздовж шафи, щоб потім утворити калюжу на підлозі ... ;-))
- Почистивши, завершіть випікання та дайте охолонути на решітці,
- Окремо розігріти желе в маленьких каструлях на плиті і перемішати до однорідності маленьким віночком. Чайною ложкою наповніть половину поглиблень смородиновим гелем, а іншу половину — желе з айви. Дайте застигнути і зберігайте в кондитерських коробках...
