in

Яблучно-анісовий вершковий суп із сиром з гарбузового насіння

5 від 4 голосів
Загальний час 2 годин
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 5 люди
Калорії 494 ккал

інгредієнти
 

  • 250 g Гарбузове насіння
  • вода
  • 1 ст Харчові дріжджі
  • 1 ч.л. Лимонний сік
  • Сіль і перець
  • 1 Pc. Фенхель
  • 2 Pc. яблука
  • Анісова пряність
  • Свіжа коріандр
  • 0,5 ч.л. Chili

інструкції
 

Сир з гарбузового насіння

  • Залиште гарбузове насіння у воді на ніч. Через прибл. 8 годин у міксері, переробити в однорідну суміш. Потім додайте дріжджі та лимонний сік і приправте невеликою кількістю солі, перцю та чилі. Тепер розподіліть суміш між двома листами паперу для випічки та поставте в духовку приблизно на 40 хвилин.

Яблучно-анісовий суп

  • Змішайте всі інгредієнти в блендері і подрібніть до отримання кремоподібної консистенції. Посипати гарбузовим насінням і приправити сіллю, перцем і чилі за смаком. Насолоджуйтеся холодним або теплим.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 494ккалВуглеводи: 3gПротеїн: 30.8gЖир: 40.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Фото аватара

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Портобелло, начинений абрикосами, рисом Камарг з арахісовим чатні та трюфелем з авокадо

Відчуття Нью-Йорка