in Рецепти

Сезонний овочевий вершковий суп

5 від 2 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 84 ккал
зміст show

інгредієнти
 

  • 0,5 Кабачок з Butternut
  • 3 Морква
  • 2 Коріння петрушки
  • 2 Картопля
  • 1 ст Овочевий бульйон швидкого приготування
  • Сіль, перець, чилі
  • 1 ст Вершковий сир
  • При необхідності трохи молока
  • Гарбузова олія
  • Тертий пармазан

інструкції
 

  • Очистіть і наріжте овочі кубиками і помістіть їх у стільки води, щоб вони добре покривали овочі. Додайте швидкорозчинний бульйон і тушкуйте 15 хвилин. Пюрируйте суп блендером і додайте молоко до потрібної консистенції. Додайте вершковий сир і приправте за смаком.
  • Розкладіть суп на тарілку та прикрасьте кількома краплями гарбузової олії та невеликою кількістю пармасану в середині.
Рецепт прищіпки Рецепт друку

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 84ккалВуглеводи: 0.6gПротеїн: 2.8gЖир: 7.9g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Маленькі форми: торт «Зебра» з апельсиновою глазур’ю

Сковорода з м’ясом, помідорами та перцем