John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 8 Курячі крильця
- 7 ст Соєвий соус
- 1 ч.л. Сухий херес
- 40 g Кунжут
- 40 g Чорний кунжут
- 1 ст Коричневий цукор
- 1 ст мед
- Зірковий аніс
- 2 ст Ріпакова олія
- 1 лайм
інструкції
- Помийте курячі крильця та обсушіть їх кухонним папером. Крильця розділити по суглобу і кілька разів наколоти м’ясо виделкою. Змішайте по 1 столовій ложці соєвого соусу з хересом і замаринуйте в них курячі крильця принаймні на 15 хвилин.
- Тим часом змішайте насіння кунжуту і підсмажте їх без жиру. Викласти на плоску тарілку. Змішайте решту соєвого соусу, цукор, мед, бадьян і 4 столові ложки води, доведіть до кипіння і зменшіть приблизно вдвічі.
- Вийміть курячі крильця з маринаду і обсушіть. Розігріти олію і обсмажити курячі крильця на середньому вогні 10 хвилин з усіх боків до хрусткої скоринки. Змастіть курячі крильця соусом із приправами з одного боку та посипте кунжутом. Вичавіть лайм і збризніть курячі крильця.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 352ккалВуглеводи: 17gПротеїн: 9.6gЖир: 27.2g
