Вміст води в огірках: ось наскільки корисний цей овоч

Який вміст води в огірках?

Огірки дуже корисні і чудово підходять для перекусу, якщо ви хочете подбати про свою форму. Частково це пов’язано з високим вмістом води в огірках:

• Огірок має вміст води від 96 до 97 відсотків.
• Це робить гарбузові овочі дуже низькокалорійними: зі 100 грамами огірка ви споживаєте лише 12 кілокалорій.
• Корисні речовини і вітаміни в огірку, що містяться в решті трьох-чотирьох відсотках, роблять овоч не тільки низькокалорійним, але і корисним.
• Огірки містять вітаміни А, В1 і С.
• Крім того, в огірках містяться такі мінерали, як калій, фосфор, залізо, цинк і магній.
• Вітаміни та мінерали містяться невеликими частинами в м’якоті, але переважно в шкірці та безпосередньо під нею. Ви харчуєтеся особливо здорово, якщо не очищаєте огірок, а добре його миєте і їсте разом із шкіркою.