John Myers
зміст
show
інгредієнти
тісто
- 100 g Масло
- 100 g Цукор
- 1 затискати Сіль
- 1 пакет Ванільний цукор
- 3 Яйця
- 150 g Борошняний
- 1 згорнутою ч.л Порошок для випічки
- 3 ст Какао
- 2 ст Холодне молоко
крім цього
- 1 скло Вишні
для масляного крему
- 450 ml Холодне молоко
- 1 пакет Заварний порошок
- 100 g Масло
- 80 g Цукор
какао глазур
- 80 g Цукрова пудра
- 30 g Какао
- 3 ст Гаряча вода
- 30 g Розтоплене вершкове масло
інструкції
- М’яке масло змішайте ручним міксером з цукром і ванільним цукром до утворення піни.
- Поступово додайте яйця по одному.
- Нарешті додайте борошно, щіпку солі та розпушувач і перемішайте.
- Змастіть форму для випікання маслом.
- Влийте трохи половини тіста і розрівняйте.
- Вмішайте решту какао-тіста, можливо, трохи холодного молока.
- Це темне тісто викласти на світле.
- Викладіть на нього відціджені вишні та запікайте в попередньо розігрітій до 200 ° верхньої/нижньої температури приблизно 25 хвилин.
- Дістати з духовки і дати охолонути.
- З 450 мл молока, 80 г цукру та порошку для ванільного пудингу приготуйте пудинг згідно з інструкцією.
- Дайте цьому ванільному пудингу охолонути, часто помішуючи.
- М'яке вершкове масло збити ручним міксером до утворення піни.
- Потім розмішайте лише 1 столову ложку охолодженого пудингу з маслом, доки пудинг не закінчиться.
- Вишні густо змастіть масляним кремом і поставте в холодильник до готовності.
- Для какао-глазурі змішайте цукрову пудру і какао, потім процідіть через сито.
- Змішайте з 2 столовими ложками гарячої води до утворення какао-глазурі.
- Розтопіть 30 г вершкового масла і добре перемішайте в какао-соусі, поки не утвориться гладкий, блискучий соус.
- Дістаньте Donauwelle з холодильника та розподіліть глазур посередині масляного крему.
- Широким ножем акуратно розправте відливку зверху до самого краю.
- Поставте знову в холодильник до готовності до вживання,
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 198ккалВуглеводи: 42.8gПротеїн: 3.5gЖир: 1g
