зміст
show
інгредієнти
тісто
- 500 g Борошняний
- 125 gr Margarine
- 450 ml Соєве молоко
- 200 gr Цукор
- 1 пакет Порошок для випічки
- Смак ванілі
- 4 ст Какао порошок
- 1 скло Вишні Морелло
Масляний крем / топінг
- 500 ml Соєве молоко
- 1 пакет Заварний порошок
- 2 ст Цукор
- 250 gr Цукрова пудра
- 250 gr Margarine
- 200 gr Чорний кувертюрний шоколад
інструкції
- Вишні спочатку викладаємо в сито і даємо їм стекти
тісто
- Змішайте борошно, цукор, розпушувач і ванільний ароматизатор у великій мисці. Розтопіть маргарин у каструлі, додайте соєве молоко та влийте в миску з сухими інгредієнтами. Змішайте все в тісто.
- Викласти 2/3 світлого тіста на деко, застелене папером для випічки. До решти тіста додайте какао-порошок. Оскільки шоколадне тісто тепер трохи жорстке, і тому його важко намазати на світле тісто, розмішайте в тісті трохи соєвого молока, доки воно не стане настільки рідким, щоб темне тісто можна було легко намазати на світле тісто. Відціджені вишні рівномірно розподіліть по тісту.
- Випікати при 180 градусах близько 30 хвилин і дати основі охолонути
Топінг / масляний крем
- Для масляного крему помістіть соєве молоко в каструлю. Помістіть порошок для пудингу в чашку з 2 столовими ложками цукру, а з 500 мл соєвого молока в каструлі вийміть 5 столових ложок і перемішайте з порошком для пудингу до однорідності. Доведіть молоко до кипіння в каструлі, зніміть його з плити і вмішайте віночком змішаний порошок для пудингу, знову доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Дайте пудингу охолонути і час від часу помішуйте його, щоб не утворилася шкірка.
- Після того, як пудинг охолоне, розмішайте маргарин (кімнатної температури) з цукровою пудрою, а потім вмішайте в пудинг. Рівномірно розподілити масляний крем на охолоджену основу торта та охолодити. Найкраще на 30 хвилин в холодильнику.
- Потім розтоплюємо кувертюр на водяній бані і викладаємо його на холодний масляний крем. Знову охолодіть торт, поки шоколад не застигне.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 345ккалВуглеводи: 66gПротеїн: 11gЖир: 3.7g