John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 3 Білок
- 10 g Цукор
- 1 затискати Сіль
Соус:
- 3 Яєчний жовток Л
- 50 g Цукор
- 400 ml Молоко
- 1 Вискоблений стручок ванілі
інструкції
- Яєчні білки збийте з дрібкою солі до міцної піни і поступово додайте цукор.
- Поставте каструлю з водою і доведіть її до кипіння, потім зменшіть, щоб вода просто закипіла.
- Молоко з ваніллю довести до кипіння. Жовтки збити з цукром. Зніміть молоко з плити, повільно введіть яєчну суміш і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
- Для сніжних яєць 3 рази зрізати яєчний білок і через 1 хвилину покласти його в киплячу воду. Процідіть і подавайте з соусом.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 94ккалВуглеводи: 17gПротеїн: 2.9gЖир: 1.4g
