Кажуть, що гостра їжа допомагає схуднути, збільшуючи споживання калорій. Гострі речовини, що містяться в чилі, імбирі та інших продуктах, наприклад, капсаїцин, мають розігріваючий ефект на організм. І скрізь, де виробляється тепло, енергія також повинна споживатися. Це правда, але гостра їжа все ж не підходить для схуднення. Тому що тепловий ефект лише незначно впливає на споживання калорій. Різкість абсолютно не впливає на спалювання жиру.
Хоча гостра їжа не розтопить любов, вона все ж може позитивно вплинути на ваше здоров’я – якщо ви здорові, звикли до спеки та не маєте чутливого шлунка. Тоді гострі речовини можуть позитивно вплинути на розлад травлення. Стимулюється вироблення шлункового соку і краще засвоюється, зокрема, жирна їжа. Тому якщо у вас чутливий шлунок, вам слід уникати надто гострої їжі. Навпаки, вони можуть викликати біль у шлунку або діарею. Печія також може посилюватися, коли організм виробляє більше шлункового соку.
У будь-якому випадку, додаючи чилі, імбир і гострі спеції, калорійність не можна значно збільшити. Щоб схуднути, потрібно спалювати більше калорій, ніж споживати. Тут допомагає низькокалорійна, але збалансована дієта. Багато пиття може допомогти вам схуднути. Крім того, спорт і фізичні вправи в повсякденному житті є найефективнішими способами спалити більше калорій.