Їжте бамбук – чи можливо це? Легко пояснюється

Чи можна їсти бамбук?

• Бамбук використовується не тільки як будівельний матеріал, але і як їжа. Найбільш відомі пагони бамбука, які зараз можна знайти практично в кожному супермаркеті.
• Однак не всі частини бамбука і лише деякі види бамбука їстівні. Перед вживанням бамбук необхідно варити, оскільки це єдиний спосіб нейтралізувати гіркоту і, перш за все, токсини.

Їсти бамбук: ці варіанти доступні

• Пагони бамбука тонкі, але широкі шматки. Бамбук в основному вирощують в Азії, тому його в основному використовують в азіатській кухні.
• Також дуже популярні саджанці, які дуже довгі і досить тонкі. Насіння бамбука, так званий бамбуковий рис, у цій країні зустрічається рідше.