З’їжте краєчок кавуна – так він виходить справді смачним

Як смачно приготувати край кавуна

Зокрема, дуже корисною є шкірка кавуна, яку зазвичай непомітно викидають. Крім усього іншого, кора містить вітаміни С і В6.

• Спочатку видаліть червону м’якоть кавуна, за винятком краю приблизно в один сантиметр.
• Після цього зніміть товсту зовнішню шкірку дині. Найпростіше зняти шкірку за допомогою спаржі або картоплечистки.
• Потім надріжте край дині і покладіть шматочки дині в каструлю з водою і столовою ложкою солі. Після того як вода закипить, злийте її і покладіть шматочки дині в посудину.
• У ємність помістіть склянку води, мед або винний оцет і цукор в рівних пропорціях. Столова ложка або дві суміші прянощів імбиру, кориці, гвоздики та лимона доповнює все це.
• Після того як ви все добре перемішали, перелийте рідину в склянку з шматочками дині. Потім герметично закриту банку ставимо в холодильник приблизно на шість годин.
• Щільно закрийте банку і поставте в холодильник приблизно на шість годин.
• Порада: шматочки дині особливо добре поєднуються з сиром або куркою.