Вживання насіння папайї: цілюща сила та застосування насіння перцю

Вживання насіння папайї дуже корисно для організму. Дрібне насіння також має чудовий смак і може використовуватися як заміна перцю. У цій статті ви можете прочитати, чому насіння папайї таке корисне і що ще вам слід знати про насіння.

Дуже здорово їсти насіння папайї

Всім відомо, що плід папайї корисний. Але не варто нехтувати і насінням фрукта, яке принаймні так само цінне, як і м’якоть папайї.

• Насіння папайї особливо багате папаїном. Хоча папаїн також міститься в м’якоті, в їстівних насінні його набагато більше.
• Папаїн є ферментом, що розщеплює білок. Розщеплюючи білок, фермент гарантує, що білки стають придатними для використання та можуть засвоюватися нашим метаболізмом.
• Крім того, насіння папайї містить гірчичну олію, яка стимулює кровообіг і, як кажуть, має антибактеріальну дію, і пальмітинову кислоту, яка підтримує шкіру в її зволоженні.
• Флавоноїди борються з вільними радикалами, тому, як кажуть, допомагають при запаленні та зміцнюють імунну систему.
• Вживаючи насіння папайї, завжди слід стежити за тим, щоб насіння було повністю зрілим плодом. В іншому випадку вони можуть мати навіть токсичну дію.
• До речі, насіння папайї не можна вживати під час вагітності та годування груддю. Завдяки протипаразитарній дії папаїн може мати негативний вплив на шлунково-кишковий тракт дитини.

Цілющі властивості насіння папайї

Кажуть, що насіння папайї має певну цілющу силу. Ядра використовуються все частіше, особливо в альтернативній медицині.

• Завдяки високому вмісту папаїну насіння папайї часто рекомендують при проблемах з травленням. Завдяки ефекту розщеплення білків, фермент, як кажуть, допомагає проти метеоризму та запорів.
• Дослідження 2007 також виявлено, що насіння папайї може мати антипаразитарну дію. У цьому дослідженні було обстежено 60 дітей, чий кишечник був уражений паразитами. Половина дітей тепер отримувала насіння папайї, а інша половина отримувала плацебо. Зменшення кількості паразитів від 71.4% до 100% можна було визначити у дітей, які вживали насіння.
• Кажуть, що насіння папайї мають протизапальну дію та пригнічують ріст патогенів. У 2008 році в Ефіопському університеті Гондар було проведено дослідження, який показав, що чорне насіння має вбивчу дію на багато бактерій.
• Команда імунна система також отримує користь від споживання насіння папайї.
• Згідно з даними дослідження, опублікованого в Пакистанський журнал біологічних наук у 2010 році було сказано, що папаїн позитивно впливає на процес загоєння ран. інший дослідження, проведене в Португалії підтверджує це припущення, але для отримання наукових доказів потрібні додаткові дослідження.

Ось як можна використовувати насіння папайї

Насіння папайї також можна чудово включити в раціон.

• Насіння папайї мають гострий перцевий смак і тому можуть використовуватися як заміна перцю. Висушене насіння можна покласти в млин для перцю.
• З його допомогою ви зможете покращити смак майже кожної страви та зробити щось корисне для свого організму.
• Якщо ви не купуєте кісточки в сушеному вигляді, а дістаєте їх свіжими з плодів, то після цього їх можна висушити в духовці або на сонці.
• Ви також можете їсти насіння сирими. Для досягнення лікувального ефекту необхідно вживати п'ять-шість насінин щодня. Обов’язково ретельно пережовуйте насіння.
• Насіння також добре використовувати в салатах або смузі.