John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 200 g Вчорашній смажений рис з яйцями та овочами (Див. мій рецепт: *))
- 1 Райдужна форель прибл. 200 г заморожені
- 1 Лососева форель прибл. 400 г заморожені
- 20 g Приправлена сіль **)
- 2 ст Соняшникова олія
- 4 Шматочки лимона
інструкції
Яйцево-овочевий смажений рис з двома видами форелі
- Для подачі розігрійте яйце та овочевий рис у мікрохвильовій печі. Форель розморозити, ретельно промити холодною водою, обсушити кухонним папером і приправити сіллю всередині та зовні. Алюмінієву миску змастити соняшниковою олією (2 ст.л.), викласти зверху дві форелі, запекти в розігрітій до 200°С духовці приблизно 20 хвилин і вийняти. Розділіть форель навпіл, розділіть на 2 тарілки та полийте підливою. Нагріте смажене яйце та овочевий рис щільно притисніть/вичавіть у чашку, промиту холодною водою, і переверніть її на тарілку. Подавайте смажене яйце та овочевий рис до форелі, прикрасивши дольками лимона.
Примітка:
- *) Ковбасно-овочеві шашлики з смаженим на яйцях і овочах рисом і арахісовим соусом **) Приправа солі всередині упаковки форелі та складається з: солі, цибульного порошку, порошку паприки, чорного перцю, часникового порошку, білого перцю, кропу та селери.
