in

Яєчні поцілунки з форельним кремом

5 від 3 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 288 ккал

інгредієнти
 

  • 4 Pc. Розмір яєць М
  • 2 Пакети Філе копченої форелі без кісток з перцем
  • 100 g Сир крем-фреш
  • 100 g Вершковий сир з хроном
  • 0,5 ч.л. Вершковий хрін гострий
  • 0,5 Маленькі Подрібнену червону цибулю
  • Сіль, перець, лимон,

інструкції
 

  • Яйця в каструлю з водою, кладу в холодну воду і варю в ній максимум 10 хвилин. Потім промийте яйця в холодній воді, так їх легше очистити.
  • Філе форелі розминаю виделкою у високій посудині. Потім я додаю вершковий сир і крем-фреш.
  • Тепер варені яйця акуратно розрізаю навпіл і додаю в суміш інгредієнтів 2 цілих жовтки.
  • 3. Тепер можна додати цибулю і половину чайної ложки вершків хрону і трохи лимонного соку
  • 4. Тепер ручним блендером можна змішати інгредієнти в крем. І знову приправити
  • 5. Нарешті, яйця можна наповнити кремом. Я зробив кулачки чайними ложками.
  • Був частиною холодного фуршету в новорічну ніч у нас.
  • Варіант 2: Огірок нарізала широкими шматочками і ложкою видалила насіння, але так, щоб залишилося дно. Я їх теж наповнила кремом.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 288ккалВуглеводи: 2.4gПротеїн: 2.5gЖир: 30g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Веганське тісто для вареників

М'ясні котлети з овочевою локшиною з кокосового молока