John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 2 Pc. Яйця
- 1 пакет Ванільний цукор
- 20 g Цукор
- 50 ml Адвокат
- 150 g Збиті вершки
- 14 Pc. полуниця
- 2 ст Нарізані фісташки
- Лимонний бальзам
інструкції
- Відокремте яйця. Збити яєчні жовтки, ванільний цукор і цукор вінчиком ручного міксера у високому хімічному стакані прибл. 5 хвилин до кремово-білого кольору. Поступово влити яєчний ліког.
- Окремо збити білки і вершки до міцної піни. Складіть один за одним під жовткову суміш.
- Наповніть парафітову суміш у 5 невеликих форм (приблизно 150 мл) і залиште замерзати принаймні на 4 години.
- 2 Помийте полуницю та відкладіть її. Полуницю очистіть і вимийте, обсушіть і наріжте дуже тонкими скибочками. Розкладіть скибочки полуниці близько один до одного на 5 тарілок.
- Опустіть формочки для парфе в гарячу воду, послабте край маленьким ножем і переверніть парфе на тарілки. Дайте відтанути протягом 5 хвилин.
- Тим часом подрібніть полуницю, що залишилася. Посипте карпаччо і парфе фісташками, прикрасьте четвертинками полуниці і мелісою.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 361ккалВуглеводи: 19.5gПротеїн: 5.7gЖир: 27.4g
