John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 250 g Гречане борошно
- 500 ml Пахта
- 1 Pc. Яйце
- Молоко
- Сіль
- Рукоятка
- Оливкова олія
- 2 ст Бальзамічний оцет
- 1 ст мед
- Перець
- 100 g Козячий вершковий сир
- 10 Pc. Сушені фініки
- 100 g Сметана
- 3 ст Томатна паста
- 100 g Вершковий сир
- 10 g Сушені помідори
- Зелений лук
інструкції
- Змішайте борошно з маслянкою, яйцем і дрібкою солі. Додайте стільки молока, поки консистенція не стане кремовою (залежно від борошна, приблизно 100 мл). Потім дайте тісту просочитися 3 години.
- Тим часом наріжте фініки невеликими шматочками і змішайте їх з козячим вершковим сиром. Змішайте томатну пасту з нарізаними в’яленими помідорами та вершковим сиром. Змішайте сметану з цибулею, сіллю і перцем.
- Потім випікаємо млинці на невеликому вогні, змащуємо начинкою, згортаємо і охолоджуємо. Перед подачею нарізати скибочками.
- Руколу помити і видалити плодоніжки. Змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет і мед з сіллю і перцем і полийте салат.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 154ккалВуглеводи: 17.1gПротеїн: 4.6gЖир: 7.3g
