John Myers
зміст
show
інгредієнти
Беконний соус
- 150 g Фарш
- 150 g Печінкова ковбаса
- 1 Лук
- Сіль і перець
- 50 g Кубики бекону
- 1 Лук
- 250 ml Підлива, що залишилася
- Сіль і перець
інструкції
- Цибулю дрібно наріжте, обсмажте на олії до прозорості. Додати фарш, посолити, поперчити, обсмажити все розсипчасто і дати охолонути.
- Коли фарш охолоне, змішайте його з ліверною ковбасою.
- Тепер тісто для вареників розділіть на 4 частини, в кожній зробіть глибоке поглиблення і додайте частину м’яса. Знову щільно закрийте все і вологими руками сформуйте круглу форму.
- Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння, додайте пельмені, варіть хвилину і дайте настоятися ще 25 хвилин.
- Для соусу нарізати кубиками цибулю і обсмажити з беконом, потім залити підливою і тушкувати близько 5 хвилин, приправити сіллю і перцем.
- З домашніми варениками можна дуже добре приготувати блюдо, мені важко вареники через хворобу
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 216ккалВуглеводи: 1.1gПротеїн: 18.4gЖир: 15.5g
