in

Вишуканий гарбузово-яблучний суп

5 від 6 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 6 люди
Калорії 75 ккал

інгредієнти
 

через 12 хв.

  • 2 літрів Овочевий відвар
  • 1 Pc. Очищений зубчик часнику
  • 100 g Цибулю-порей розрізати уздовж навпіл і розрізати
  • 1 Pc. перець чилі
  • 1 чайна ложка Каррі
  • 2 частина Яблука Ельстар

уточнити:

  • 200 g Вершки 10% жирності

смажене без жиру!

  • 6 столова ложка Гарбузове насіння

або:

  • 6 столова ложка Смажені насіння соняшнику

інструкції
 

Будь ласка, не соліть:

  • У бульйон помістити гарбуз, часник + цибулю-порей, довести до кипіння.

Покладіть чилі в чайне яйце!

  • Додайте каррі та чилі.

через 15 хв.:

  • Додати яблука, варити до м’якості, потім перемішати.
  • Змастіть кремом, розкладіть по тарілках і прикрасьте смаженим гарбузовим насінням.

У мене є ще одна порада:

  • Одного разу я зварила 2 склянки. Просто помістіть суп у великі склянки з гвинтовими кришками, закрийте та розігрійте в духовці при 90 °C протягом 25 хвилин.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 75ккалВуглеводи: 3.5gПротеїн: 3.2gЖир: 5.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Гарбузова каша з сирими овочами та грибами

Суміш спецій Arrabiata