in

Риба: оселедець Бісмарк, салат з помідорів, картопля в мундирі та соус із кварку з лляною олією

5 від 2 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 67 ккал

інгредієнти
 

Для салату з помідорів

  • 4 середа помідори
  • Нарізану цибулю
  • Олія і оцет
  • Солоний перець

Для рибної тарілки

  • Оселедець Бісмарк консервований відцідити
  • Маринований гострий перець
  • Цибульні кільця
  • 2 Корнішони

Для занурення кварків

  • 1 чашка Вершковий сир
  • 1 чашка Молоко
  • 1 невеликий Нарізану цибулю
  • Солоний перець
  • Олія лляна

інструкції
 

Салат з помідорів

  • Помідори помити та нарізати, посолити та поперчити, заправити олією та оцтом

Занурення кварків

  • Змішайте вершковий сир з невеликою кількістю молока до вершків, додайте нарізану дрібно цибулю, приправте все сіллю та перцем, подавайте з лляною олією (якщо вам подобається).

Рибна тарілка

  • Оселедці Бісмарк викласти на тарілку, зверху розкласти кільця цибулі і маринований перець. Розріжте огірки уздовж навпіл, знову поперек і викладіть на блюдо.

гарнір

  • Картопля в шкаралупі

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 67ккалВуглеводи: 0.5gПротеїн: 2.3gЖир: 6.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Фруктовий салат з кіноа з козячою фетою в панчетті

Варення: малинове варення