John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1 пакет Філе гурман а-ля Бордлез заморожене / 380 г
- 400 g Квітки цвітної капусти
- 1 ч.л. Сіль
- 2 ст Масло
- 3 великі щіпки Крупна морська сіль з млина
- 3 великі щіпки Різнобарвний перець з млина
- 1 велика щіпка Мускатний горіх
- 300 g Морква
- 300 g Картопля
- 1 ч.л. Сіль
- 1 ст Масло
- 4 ст Приготування вершків
- 4 великі щіпки Крупна морська сіль з млина
- 2 Диски лимон
інструкції
- Готуйте рибне філе відповідно до інструкцій на упаковці при 200 °C у розігрітій духовці на середній полиці прибл. 35 хвилин. Цвітну капусту розділіть на суцвіття, промийте, варіть у підсоленій воді (1 чайна ложка солі) приблизно 10-12 хвилин до готовності, протріть через кухонне сито та покладіть у гарячу каструлю з вершковим маслом (2 столові ложки) та крупною морською сіллю. з млина (3 великі щіпки), кольоровий перець з млина (3 великі щіпки) і мускатний горіх (1 велика щіпка). Моркву і картоплю почистити очискою, помити і нарізати кубиками, варити в підсоленій воді (1 чайна ложка солі) близько 20 хвилин, відцідити і додати масло (1 столова ложка), вершки (4 столові ложки) і крупну морську сіль з млина. (4 сильні щіпки) картопледавкою / пропрацювати. Розріжте рибне філе навпіл, розділіть на 2 тарілки і подавайте з суцвіттями цвітної капусти та морквяно-картопляним пюре, прикрасивши долькою лимона.
