Dave Parker
Марганець важливий для виробництва енергії та імунної системи. Але які продукти особливо багаті цим важливим мікроелементом? У цих продуктах особливо багато марганцю.
Марганець забезпечує безперебійне виробництво енергії в організмі та захищає нашу імунну систему від шкідливих речовин. Незважаючи на те, що дефіцит марганцю зустрічається вкрай рідко, слід подбати про те, щоб забезпечити достатнє надходження цього мікроелемента. Ці 5 продуктів містять особливо велику кількість марганцю.
1. Пшениця як рослинна їжа багата на марганець
Пшеничні висівки є досить невідомою їжею. Це «відходи» виробництва борошна, і їх часто недооцінюють. Корм містить багато марганцю і багато інших вітамінів, мінералів і мікроелементів. Пшеничні висівки також вважаються хорошим джерелом клітковини.
З 13 міліграмами марганцю на 100 грамів це рослинна їжа з найбільшим вмістом марганцю. Важко уявити здорову дієту без пшеничних висівок у ваших улюблених мюслі чи хрустких хлібцях.
2. Фундук багатий на марганець
Лісовий горіх сповнений цінних інгредієнтів. Вміст марганцю всього в десяти грамах ядер фундука, що відповідає приблизно трьом-чотирьом шматочкам, покриває добову потребу дорослої людини. На 6.18 грам міститься 100 міліграма марганцю.
Крім того, маленькі енергетичні пакети забезпечують хорошу порцію вітаміну Е та здорових жирів. Однак тим, хто стежить за своєю фігурою, варто вживати цю їжу лише в помірних кількостях. Завдяки високому вмісту жиру фундук також має багато калорій: близько 630 калорій на 100 грамів.
3. Вівсяна каша як багатий марганцем сніданок
Незалежно від того, ситні чи ніжні: вівсяні пластівці приносять задоволення в будь-якому варіанті. Порція вівсяних пластівців (приблизно 30 грамів) містить цілих 1.5 міліграма марганцю. Екстрапольовано до 100 грамів, тобто 5 міліграмів марганцю.
Вівсяна каша з великою кількістю білка, ненасичених жирних кислот, різноманітних вітамінів, мінералів і мікроелементів забезпечує гарний початок дня. Крім того, є бонус: завдяки високому вмісту клітковини вівсяні пластівці є одним із тих продуктів, які забезпечують ситість на особливо тривалий час. Ідеальний сніданок.
4. Кале постачає організм марганцем
Капуста капуста з її великою кількістю поживних речовин є першокласною зеленою електростанцією. На додаток до великої кількості вітаміну С (більш ніж у два рази більше, ніж у лимоні), 100 грам капусти також містять 550 мікрограмів марганцю.
Під час приготування цієї універсальної страви фантазії практично немає меж: капуста добре смакує у добре відомому рагу з Mettwurst або Kasseler, а також у зелених смузі або як сирий овоч у салаті з апельсинами. До речі, гофровані листя доступні навіть у міжсезоння у вигляді глибокої заморозки.
5. Брокколі як багатий марганцем овоч
Завдяки італійцям брокколі (італ. «капустяні паростки») поширилася по всьому світу. Низькокалорійний овоч вважається одним із найкорисніших продуктів, які ми знаємо.
На додаток до гірчичних олій, які перешкоджають розвитку раку, і таких мінералів, як кальцій і магній, брокколі також містить 470 мікрограмів марганцю на 100 грамів. Хрестоцвітий овоч у сезон з червня по листопад, але тепер доступний цілий рік.
Кожен, хто їсть ці п’ять продуктів, забезпечує організм високою часткою марганцю.
