John Myers
зміст
show
інгредієнти
Зелений соус: дивіться рецепт: *)
- 200 g Трави (петрушка кучерява, шніт-цибуля, щавель, огірочник, крес-салат,
- Червель і Пімпінель)
- 2 Зварені круто яйця
- 500 g Сметана (2 склянки / 20% жирності)
- 250 g Сметана (1 склянка / 24% жирності)
- 1 ст Винний оцет
- 1 ст Оливкова олія
- 0,5 ч.л. Гірчиця
- 0,5 ч.л. Сіль
- 1 затискати Перець
- 0,5 Цедра лимону
Картопля в мундирі:
- 1 kg Дрібна воскова картопля
- 1 ч.л. Сіль
Яйця
- 8 Яйця, зварені круто
Буряк:
- 1 скло Кружечки буряка
інструкції
Зелений соус: *)
- Промийте трави, добре обсушіть і помістіть у блендер (або ручний блендер) зі сметаною (500 г), сметаною (250 г), двома звареними круто яйцями, винним оцтом (1 ст.л.), оливковою олією ( 1 ст.л.), гірчицю (½ чайної ложки), сіль (½ чайної ложки), перець (1 щіпка) і цедру лимона ретельно перемішати.
Картопля в мундирі:
- Картоплю помити, варити в підсоленій воді (1 чайна ложка) близько 20 хвилин, обсушити і очистити від шкірки.
Яйця:
- Яйця зварити круто, згасити, очистити і розрізати навпіл.
Подавати:
- Подавайте очищену картоплю з половинками яєць, зеленим соусом і буряком.
Рецепт зеленого соусу *)
- Франкфуртський зелений соус
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 244ккалВуглеводи: 3.1gПротеїн: 0.9gЖир: 25.4g
