Заморозьте буряк – на це варто звернути увагу

Буряк доступний не тільки в банку, але і як свіжий овоч. Якщо заморозити, то можна мати цілий рік. У цій домашній пораді ми покажемо вам, що вам слід мати на увазі.

Заморозьте буряк – ось як це працює

Якщо ви купили свіжий буряк, він зберігатиметься в холодильнику близько двох-чотирьох тижнів. Якщо заморозити овочі, вони зберігаються протягом року.

• Спочатку запаріть буряк в окропі приблизно 20 хвилин.
• Потім очистіть бульби від шкірки. Робити це краще в рукавичках, так як буряк дуже сильно забруднює.
• Тепер наріжте буряк невеликими шматочками і помістіть їх у свіжу коробку для зберігання або пакет для заморожування. Таким чином ви можете просто розморозити бульби пізніше і відразу приготувати їх.