in

Сковорода для чорного пудингу зі смаженою картоплею

5 від 8 голосів
Загальний час 30 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 110 ккал

інгредієнти
 

  • 1 кілограм Очищена воскова картопля
  • 3 Лук
  • 250 g Кров'яна ковбаса
  • 1 Apple
  • Сіль
  • Перець
  • 4 Цибуля ріпчаста свіжа
  • 4 Огірки мариновані
  • Очищене масло

інструкції
 

  • Картоплю очистіть, наріжте тонкими скибочками і обсмажте на розігрітому вершковому маслі, перевертаючи, до золотистого кольору.
  • Цибулю почистити, розрізати навпіл, нарізати кільцями і приблизно через 6 хвилин додати до картоплі.
  • Зняти шкірку з кров'яної ковбаси, нарізати скибочками і додати до смаженої картоплі, смажити близько 4 хвилин, перевертаючи.
  • Нарешті додайте вимиті тонкі скибочки яблук без серцевини, коротко обсмажте їх і приправте сіллю та перцем.
  • Частину смаженої картоплі викласти на тарілку, посипати нарізаною кільцями ріпчастою цибулею і подавати з солоними огірками.
  • Це була швидка і легка їжа - бажаю вам приємного апетиту; 🙂

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 110ккалВуглеводи: 12.6gПротеїн: 6gЖир: 3.7g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Skrei на кольорових овочах…

Апельсиновий сорбет