John Myers
зміст
show
інгредієнти
Фруктова куряча печінка - шавлія - шашлик
- 125 g Куряча печінка
- 6 Сушені абрикоси
- Листя шавлії свіже
- 3 ст Оливкова олія
- 0,5 ч.л. Протертий майоран
- 0,5 ч.л. Чебрець сухий
- 2 Шашлик для шашлику
- Перець і сіль
Яблуко - чебрець - картопля - пюре
- 150 g Картопля
- Сіль
- Масло
- Тепле молоко
- Мускатний горіх
- 0,5 Яблуко свіже
- Чебрець свіжий
Обслуговування
- Чебрець свіжий
інструкції
Фруктова куряча печінка - шавлія - шашлик
- Печінку промити, обсушити і нарізати кубиками. Полити шашлик. Вимийте шавлію та обсушіть. Насадити на шампури печінку по черзі з абрикосами і листям шавлії.
- Змішайте масло з майораном і чебрецем. Змастіть шпажки сумішшю. Поставте в холодильник і дайте настоятися 15 хвилин.
- Смажте шашлик на сковороді без додавання жиру. Приправити перцем і сіллю.
Яблуко - чебрець - картопля - пюре
- Картоплю почистити, помити і нарізати кубиками. Відварити в киплячій підсоленій воді. Виливається. Додати масло. Пюре з невеликою кількістю теплого молока. Приправити мускатним горіхом.
- Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину і крупно натерти. Вимийте чебрець, обсушіть, зірвіть листя. Змішайте яблуко і чебрець в картопляне пюре.
Обслуговування
- Викласти пюре разом зі шпажками на блюдо. Прикрасити чебрецем.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 306ккалВуглеводи: 8.1gПротеїн: 7.4gЖир: 27.4g
