in

Фрутті Ді Маре з цибулею-пореєм і перцем

5 від 4 голосів
Загальний час 25 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 116 ккал

інгредієнти
 

  • 400 g Фрутті ді Маре ТЗ
  • 2 ст Масло карі
  • 2 Зубчики часнику
  • 1 полюс Порей
  • 3 Міні - перці
  • 1,5 cm Свіжий імбир
  • 200 ml Riesling
  • 2 ст Сметана
  • 1 ст Соєвий соус японський
  • Перець з м'ясорубки

інструкції
 

  • Цибулю-порей наріжте кільцями і добре промийте.
  • Часник очистіть і наріжте невеликими шматочками.
  • Перекус - перець розрізати уздовж, вийняти і нарізати невеликими шматочками.
  • Імбир очистіть і натріть на тертці.
  • Морепродукти (креветки, мідії, шматочки кальмарів і щупальця) обсмажте з імбиром в олії приправ, помішуючи.
  • Додайте цибулю-порей, продовжуйте помішувати.
  • Підтягнути все до краю, додати паприку і часник.
  • Деглазувати рислінгом, трохи протушкувати.
  • Додати сметану і помішуючи розчинити в соусі.
  • Приправте за смаком соєвим соусом і перцем.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 116ккалВуглеводи: 2.9gПротеїн: 1.5gЖир: 5.9g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Млинці з кіноа

Лікер з вишні та чилі