in

Імбирна куркума

5 від 4 голосів
Підготовче час 25 протокол
Кухар Час 15 протокол
Час для відпочинку 2 годин
Загальний час 2 годин 40 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди

інгредієнти
 

  • 0,5 літрів Органічний яблучний сік, природно каламутний
  • 2 частина Органічні лимони
  • 1 частина Органічний апельсин
  • Імбир (в залежності від ступеня гостроти до 10 см)
  • Куркума свіжа приблизно 2 см
  • 1 частина Скляна пляшка (1 літр)
  • 2 ст Світле горіхове масло або масло виноградних кісточок

інструкції
 

  • Налийте в пляшку яблучний сік, крім того, щоб пюре. Вичавіть лимони та апельсин і додайте до яблучного соку. Імбир і куркуму очистіть і дрібно натріть (або наріжте шматочками і дрібно подрібніть у високопродуктивному міксері з невеликою кількістю яблучного соку й олії), додайте суміш до яблучного, апельсинового та лимонного соків і зберігайте в прохолодному місці.
  • Імбирно-куркумовий шот має терпкий і пряний смак, напій потрібно витримати в прохолодному місці не менше 2 годин і дати настоятися до готовності до вживання. Його можна зберігати в холодильнику близько 2 тижнів.
  • Імбирну куркуму можна пити в чистому вигляді, але також можна використовувати для ароматизації води.
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Філе сковорода з овочами

Шоколадні торти з рідкою серцевиною, парафетом з макадамії та ягідним компотом