in

Виноград – Варення з інжиру

5 від 5 голосів
Підготовче час 15 протокол
Кухар Час 10 протокол
Загальний час 25 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 1 люди
Калорії 145 ккал

інгредієнти
 

  • 500 g Виноград блакитний
  • 500 g Інжир свіжий
  • 300 g Цукор
  • 1 пакет Жефікс 3:1
  • 0,5 чайна ложка Лимонна кислота

інструкції
 

  • Виноград і інжир від двоюрідної сестри і тітки. Цього року у них дуже багатий урожай, тому ми всі ним забезпечені.
  • Виноград помити, зірвати і перевернути в лікер Lotte, щоб кісточки не були в варення. Інжир також помийте і зріжте кінчик, потім наріжте кубиками. Викласти фрукти в каструлю. Змішайте Gelfix, цукор і лимонну кислоту і додайте до фруктів. Доведіть суміш до кипіння відповідно до інструкції на упаковці, зробіть гелеву пробу, а потім розлийте варення по склянках. Закрити банки кришками і перевернути догори дном на 5 хвилин. Дайте йому охолонути, напишіть на ньому та віднесіть у льох.
  • ПОРАДА 3: якщо хочете, скористайтеся ручним блендером, щоб зробити варення трохи дрібнішим.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 145ккалВуглеводи: 33.7gПротеїн: 0.8gЖир: 0.3g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Овочева сковорода Maultaschen з соусом із трав

Салат з помідорів і хліба