John Myers
зміст
show
інгредієнти
Для соусу
- 1 затискати Сіль
- 200 g Копчена шинка
- 0,25 чайна ложка Сушений базилік
- 1 затискати Перець з м'ясорубки
- 375 ml вода
- 200 g Вершки 30% жирності
- Листя кольрабі
- 200 g Тертий сир
інструкції
кольрабі
- Очистіть і наріжте кольрабі, а листя наріжте невеликими шматочками. Поставте каструлю з водою, відваріть листя, а потім видаліть листя ополоником.
- Помістіть вершки в каструлю з водою і доведіть до кипіння. Потім додайте кольрабі. Варити в ньому 10 хвилин.
- Згущуємо вершковий соус загусником для соусу, потім приправляємо сіллю, базиліком і перцем.
- Обсмажте шинку на сковороді. Я використовував тірольський бекон, потім добре розмішав його в соусі.
- Добре змастіть форму для запіканки. Викласти вершкову суміш з кольрабі та беконом у каструлю. Добре посипати сиром. У розігрітій духовці на конвекції прибл. Запікати протягом 10 хвилин.
- До нього була картопля з петрушкою, і звичайно м'ясо для чоловіка. Запеканка дуже смачна, м'яса мені не потрібно, картопля підійде.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 275ккалВуглеводи: 2.6gПротеїн: 10.3gЖир: 25.2g
