John Myers
зміст
show
інгредієнти
for the filling:
- 1 Цибулю дрібно нарізати
- 1 Продавлений зубчик часнику
- 1 Яйце
- 150 g Натуральний йогурт
- Солоний перець
- 2 ч.л. Сушені трави, наприклад, чебрець, орегано тощо.
- 2 ст Панірувальні сухарі
- 1 ст Свіжорубана петрушка
- 1 ч.л. Спеція гірос
- Олія для смаження
- 150 g Сир з овечого молока
інструкції
- Викласти фарш в миску і добре вимісити руками з іншими інгредієнтами.
- Овечий сир наріжте довгими смужками. Розділіть фарш на прибл. 5 порцій. Притисніть долоні рукою, покладіть зверху смужку овечого сиру та закрийте тісто навколо. Наповнені Біфтекі трохи розплющити та надати форму.
- Обсмажити з обох сторін на розігрітій олії на сковороді. Як варіант, запікайте в духовці при 200 градусах.
- Це підходить, наприклад, до грецького салату з капусти, картоплі фрі, рису джувека, айвару, цацикі, салату тощо ...
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 202ккалВуглеводи: 5.3gПротеїн: 16gЖир: 12.9g
