in

Грецький салат з овечим сиром – перцем і оливками

5 від 4 голосів
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 4 люди
Калорії 309 ккал

інгредієнти
 

  • 250 g Сир з овечого молока
  • 200 g Коктейльний мікс з паприки
  • 50 g Чорні оливки
  • 1 частина Лук
  • 1 частина Зубчик часнику
  • 1 частина Помідор
  • 3 частина Огіркові палички з банки
  • 3 частина Гострий перець з банки
  • 2 столова ложка Огірковий відвар з палички
  • 1 столова ложка Відвар перцю з перцевої склянки
  • 2 столова ложка Оливкова олія
  • 2 столова ложка Білий винний оцет
  • 1 столова ложка Трави прованські
  • 0,5 столова ложка Paprika Creme [м'якоть паприки]
  • 1 затискати Сіль
  • 1 затискати Різнобарвний перець з млина

інструкції
 

Підготовка ...

  • Очистіть цибулю і часник. Перець помийте та видаліть серцевину. Помідори помити.

Шнібельн...

  • Цибулю розрізати навпіл і нарізати невеликими кільцями. Перець розділіть навпіл і наріжте соломкою. Оливки (якщо залишилися) очистіть від серцевини і наріжте скибочками. Помідори, овечий сир і огіркові палички наріжте кубиками. Наріжте перець невеликими скибочками. Покладіть все разом у велику миску.

Маринад...

  • Зубчик часнику наріжте або подрібніть дрібними кубиками і покладіть у невелику миску. Тепер додайте огірковий бульйон, бульйон з перцю, оливкову олію, білий винний оцет, паприку, прованські трави, сіль і перець і перемішайте.

Підготовка ...

  • Все нарізане м’ясо заливаємо маринадом і добре перемішуємо. Тепер дайте всьому постояти в холодильнику хоча б півгодини.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 309ккалВуглеводи: 1gПротеїн: 10.6gЖир: 29g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Соки/пасти: гостра горіхова та томатна паста

Риба: рибне рагу з овочами