in

Зелена спаржа та червона полуниця – пара мрії…

5 від 6 голосів
Загальний час 30 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 1 люди
Калорії 278 ккал

інгредієнти
 

Зелена спаржа і червона полуниця - пара мрії ...

  • 2 Спаржа зелена свіжа
  • Трохи вершкового масла
  • 0,5 ч.л. Цукор
  • 50 g Збиті вершки
  • 1 ст Тертий пармезан
  • Перець білий мелений
  • 50 g Свіжа полуниця

... з карамелізованою полуницею та диким рисом

  • 1 ч.л. Масло
  • 1 ст Коричневий цукор
  • 2 cl Бакарді
  • 3 Свіжа полуниця

інструкції
 

Зелена спаржа і червона полуниця - пара мрії ...

  • Зріжте кінчики спаржі та очистіть нижню третину. Розрізати на шматочки. Розтопити вершкове масло, коротко обсмажити спаржу. Посипати цукром і варити ще три хвилини.
  • Влити вершки і розігріти. Перемішайте пармезан. Приправити перцем. Полуницю помити, очистити і нарізати невеликими шматочками. Нарешті додайте і коротко прогрійте.

... mit karamelisierten Erdbeeren und Wildreis

  • У тиглі розтопити вершкове масло. Посипати цукром і карамелізувати. Деглазувати ромом. Перемішуйте, поки цукор не розчиниться. Полуницю помийте, очистіть і розріжте навпіл. Карамелізуйте на сковороді.
  • Відваріть рис згідно з інструкцією на упаковці. Розкладіть все по тарілці за настроєм.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 278ккалВуглеводи: 19.6gПротеїн: 5.7gЖир: 19.7g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Салат із зеленої квасолі

Барвистий салат з м'ясною ковбасою