in

Приготування гуакамоле та пряного акокадо

5 від 3 голосів
Підготовче час 15 протокол
Загальний час 15 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди

інгредієнти
 

  • 1 частина Свіжий авокадо
  • 1 частина Нарізану кубиками цибулю
  • 1 частина Зубчик часнику подрібнений
  • 1 частина Свіжовичавлений лимонний сік
  • Перець чилі дрібно нарізати
  • Гімалайська сіль

інструкції
 

  • Це був наш сьогоднішній сніданок на булочках. Розріжте авокадо навпіл. Вийняти кісточку і вийняти м’якоть з шкірки ложкою. Перелийте в ємність і пюрируйте. Відразу додайте лимонний сік, інакше авокадо почорніє.
  • Тепер додайте решту інгредієнтів, як описано. Скуштуйте добре. Тоді як ви хочете його використовувати.
  • Будь ласка, нічого не зберігайте. Тому що наступного дня, незважаючи на лимонний сік, заготовка стала сірою. Воно все ще має гарний смак, але через непривабливий вигляд ніхто не зможе його з’їсти. Але ми його з'їли. Нічого не викидають. Ще одна порада для зрілості. Акокадо має вдавлюватися зовні. Тоді воно дозріло. Якщо це важко, залиште щось позаду. Гарний апетит.
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Суп з вареної яловичини

Локшина Каррі Ме