John Myers
зміст
show
інгредієнти
Для салату
- 400 g Зелені ядра
- 1 Фета
- 2 Консервована квасоля
- 1 гроно Цибуля ріпчаста
- 100 g Рукоятка
- 100 g оливки (чорні)
- 2 Паприка (червона або жовта)
- 1 Огірок
Для заправки
- 5 ст Оливкова олія
- 2 ст Бальзамічний оцет
- 1 ст мед
- Сіль і перець
інструкції
Препарати
- Кип'ятіть спельту в подвоєній кількості підсоленої води протягом 40 хвилин. При необхідності додайте води. Цибулю ріпчасту наріжте тонкими кільцями, сир фета дрібними кубиками. Болгарський перець також наріжте невеликими кубиками. Злийте оливки та квасолю. Руколу помити й обсушити. Наріжте огірок скибочками, а потім на четвертинки.
Зробіть заправку
- Змішайте оливкову олію, мед, сіль, перець і оцет.
З’єднуємо салат
- Вилийте зелену серцевину і дайте їй ненадовго охолонути. Потім перелити у велику салатницю. Додайте фету, огірок, болгарський перець, оливки, ріпчасту цибулю, квасолю та рукколу. Поливаємо заправкою і все добре перемішуємо. Гарний апетит!
