in

Ситна смажена картопля з салатом з огірків

5 від 2 голосів
Загальний час 35 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 279 ккал

інгредієнти
 

смажена картопля

  • 4 Картопля
  • 1 Нарізану цибулю
  • 0,5 Морква
  • 6 скибочки Салямі
  • 2 Яйця
  • Солоний перець
  • Насіння кмину
  • 1 затискати Часниковий порошок

салат з огірків

  • 1 Огірок свіжий
  • Солоний перець
  • 1 ч.л. Цукор
  • 1 ст Оливкова олія екстра-олова
  • 1 лимон
  • Заморожений кріп
  • 4 Мариновані корнішони

інструкції
 

  • Картоплю і моркву наріжте тонкими скибочками, цибулю і салямі кубиками. Приправте вищевказаними інгредієнти і обсмажте їх до золотистої скоринки. Щоб картопля зварилася, але не підгоріла, використовуйте каструлю з кришкою і зменшіть енергію. Трохи пізніше в сковороду до картоплі додайте цибулю і моркву. Нарешті введіть яйця і дайте їм застигнути.
  • Для огіркового салату наріжте огірок скибочками і добре перемішайте з сіллю, перцем, цукром, лимонним соком, кропом і невеликою кількістю оливкової олії. Якщо ви любите заправляти огірковий салат по-різному, то робіть це після смаку. смак! Простий салат з огірків готовий.
  • Солоний огірок призначений для контрасту зі смаженою картоплею, але його також можна не включати і замінити чимось іншим.
  • Якщо все має відбуватися швидко, мені теж подобається щось подібне.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 279ккалВуглеводи: 13.6gПротеїн: 0.8gЖир: 25g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Масло чилі з кислими травами

Салат з огірків з кропом і гірчицею