in

Трав'яне масло з дикими травами

5 від 5 голосів
Загальний час 15 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 6 люди

інгредієнти
 

  • 200 g Масло
  • 1 ч.л. Сіль екстра крупного помелу
  • 3 стебла Молодий, ніжний щавель
  • 1 парасолька Петрушка садова
  • 3 листя Молода кульбаба
  • 4 Маргаритка
  • 2 Квіти календули
  • 3 Квіти борщівника

інструкції
 

  • Розм'якшене масло змішати з сіллю. Переберіть трави, очистіть їх (при необхідності ретельно вимийте) і дрібно наріжте. (Тільки жовті пелюстки чорнобривців) Виделкою обережно розмішайте подрібнену зелень у вершковому маслі. Прикрасьте рештою квітів і поставте в холодильник до готовності.
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Полуничне варення з сиропом квітів бузини

Палички Matjes