John Myers
зміст
show
інгредієнти
для соусу
- 250 g Солодкі вершки
- 250 g Сметана
- 125 ml Свіже молоко
- 1 ч.л. Цукор
- 1 -2 ст.л Оцет (за смаком)
- Можливо сіль (обережно з солоними оселедцями)
- Перець
Також
- 600 g Філе солоного оселедця без шкіри (як альтернатива оселедець)
- 100 g Солоні огірки кубиками
- 150 g Цибулю наріжте четвертинками і тонкою соломкою
- 1 Яблуко кубиками
інструкції
Спочатку приготуйте соус
- Добре перемішайте сметану, солодкі вершки, молоко, цукор, перець і оцет. Поки що не солити, так як саме солоне філе оселедця містить багато солі. Якщо використовується мат’єс, можна відразу додати трохи солі.
- Тепер оселедець наріжте невеликими шматочками і додайте в соус разом з нарізаними кубиками огірками, соломкою цибулі і шматочками яблук. Все добре перемішуємо. Дайте настоятися в холодильнику кілька годин. Нарешті ще раз перемішайте і при необхідності додайте приправи.
- Їмо з ним картоплю в мундирі. Насолоджуйтесь їжею
