Crystal Nelson
Вживання оселедця по 200 грам двічі на тиждень запобігає болі в суглобах. Причина: ненасичені жирні кислоти в оселедці мають протизапальну дію на суглоби. Особливо пацієнти з ревматизмом повинні їсти оселедець принаймні двічі на тиждень, щоб полегшити симптоми. Однак оселедець має бути свіжим, а не консервованим, оскільки оселедець Бісмарк або Ролмопс містить занадто багато солі, яка у великих кількостях підвищує ризик високого кров'яного тиску, а отже, і захворювань серця та кровообігу.
