Як зберігати хліб, щоб він не псувався і не черствів

[lwptoc]

Як зберегти хліб свіжим надовго – поради

• Якщо ви купили теплий хліб – дочекайтеся його повного охолодження. Не пакуйте його, поки він ще теплий, інакше продукт швидко зіпсується.
• Різні сорти хліба слід зберігати окремо, оскільки у кожного своя мікрофлора.
• Розрізати хліб не з кінця, а з середини. Таким чином можна продовжити термін його зберігання.
• Покладіть до батона четвертинку сирої картоплі або яблука. Тоді він довго не зіпсується.
• Також до короваю можна покласти мішечок із сіллю. Сіль витягує вологу з хліба і довше зберігає його свіжим.

Чи можна зберігати хліб у холодильнику

Хліб можна зберігати в холодильнику близько 3 тижнів, а в морозилці - пару місяців. Однак для тривалого зберігання доведеться пожертвувати смаком. Такий хліб буде сухим і несмачним. Ні в якому разі не кладіть хліб зі слідами цвілі в холодильник, інакше грибок перейде на інші продукти.

Як довго хліб зберігається в хлібниці?

У хлібниці хліб може зберігатися свіжим 7-10 днів. Різні сорти хліба слід зберігати окремо або в целофанових пакетах. Щоб хліб довше залишався свіжим, раз на тиждень слід чистити хлібницю оцтом.