John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 1500 g Яловичина
- 1000 g Лук
- 1 ст Томатна паста
- 3 ст Солодка паприка в порошку
- 1 ч.л. Сіль
- вода
- 500 g Шпаецле
- Нафта
інструкції
- Наріжте гуляш прибл. кубики по 2 см
- Потім очистіть цибулю від лушпиння, наріжте його соломкою
- Порційно обсмажте яловичину у великій каструлі
- Вийміть останню порцію з каструлі, додайте трохи олії і обсмажте цибулю. З цибулею потім також трохи підхопити грунт.
- Потім додайте м’ясо і залийте водою, поки м’ясо не буде повністю покрите.
- Тепер додайте паприку. На початку я завжди додаю трохи менше, а потім щось додаю з часом, залежно від мого смаку. Моя порада: починайте з трьох ложок і знову приправляйте приблизно за 20 хвилин до кінця приготування.
- Після того, як паприка добре розчиниться, додайте томатну пасту.
- Тушкуємо все на маленькому вогні приблизно 1.5 години, повільно кип'ятячи. Потім, незадовго до закінчення часу приготування, посолити.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 88ккалВуглеводи: 5.7gПротеїн: 11.7gЖир: 1.9g
