John Myers
зміст
show
інгредієнти
овочі
- 1 Pc. Кабачки для спагетті
- 4 Pc. Морква
- 1 Pc. Свіжа цибуля
спеції
- Насіння гірчиці, гвоздика, зерна коріандру, лавровий лист, перець горошком, кардам, кмин, масала
- Сіль
- Охолоджена суха, маринована або свіжа
рідина
- 0,5 літрів помаранчевий сік
- 0,5 літрів Бульйон
уточнювати
- 1 велика ложка плавленого сиру
- Кубики бекону
інструкції
Підготовчі дії
- Очистіть гарбуз від шкірки, видаліть насіння і наріжте великими кубиками. Очистіть і крупно наріжте моркву. Цибулю наріжте дрібними кубиками.
підготовка
- На шкварках злегка пасерують цибулю. Тепер додайте моркву і гарбуз. Дайте йому трохи покипіти, потім деглазуйте невеликою кількістю апельсинового соку та поступово вливайте рідину. Тим часом покладіть спеції в ступку та подрібніть їх на дрібні шматочки, додайте трохи апельсинового соку та продовжуйте ступку (якщо ви не додасте апельсиновий сік і злегка підсмажите спеції на сковороді перед використанням ступки, вони рівномірно розвинуться). більше інтенсивності та смачного запаху). Коли овочі будуть готові, перемішайте їх. Якщо ще не вистачає рідини, дайте трохи і нарешті приправте сіллю та чилі (дуже дрібно наріжте). В самому кінці додайте плавлений сир.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 45ккалВуглеводи: 5.4gПротеїн: 3gЖир: 1.1g
