John Myers
зміст
show
інгредієнти
Для гарніру:
- 1 Може Помідори Біфштекс, червоні, Італія
- 6 невеликий Цибуля, червона
- 2 середнього розміру Зубчики часнику, свіжі
- 40 g Бекон, копчений, змішаний
- 4 ст Стебла селери, заморожені, нарізати невеликими рулетами
- 2 ст Оливкова олія
- Томатний сік, з помідорів біфштекс
- 200 g Біле вино, сухе
- 2 середнього розміру Лавровий лист, сушений
- 1 ч.л. Суміш трав, Італія, сушена
- 2 Листя шавлії сушені
- Бульйон курячий, гранульований
- 2 Щипки Перець чорний, свіжий з млина
- 2 середнього розміру Картопля, переважно воскова
- 1 середнього розміру Морква
- Квіти і листя
інструкції
- Мийте лінзи, доки вода для промивання не стане прозорою. Замочіть їх на ніч у достатній кількості води, щоб добре покрити.
- Помідори біфштекс наріжте шматочками розміром з ніготь. Вживати з томатним соком. Цибулю і зубчики часнику заглушити з обох кінців, очистити і нарізати дрібними шматочками. Відміряйте та розморозьте стебла селери. Картоплю помити і очистити, розрізати уздовж навпіл, уздовж навпіл і поперек на четвертинки. Моркву помити, очистити від шкірки і надрізати уздовж верхню чверть. Наріжте цілу моркву хрест-навхрест на прибл. Скибочки товщиною 3 мм.
- На сковороді добре розігрійте оливкову олію, додайте цибулю та часник і смажте, поки цибуля не підрум’яниться. Додайте бекон і смажте 2 хвилини. Деглазуйте томатним соком, додайте сочевицю з водою для замочування та стебла селери та доведіть до кипіння.
- Приправте за смаком курячим бульйоном, перцем і додайте спеції. Прокип’ятивши 5 хвилин, додайте картоплю, а ще через 3 хвилини морквяні кружечки. Тушкуйте ще 5 хвилин, поки сочевиця не звариться.
- Розподіліть теплий суп по порційних мисках, подавайте та насолоджуйтесь.
Анотація:
- Подавати як закуску з білим хлібом.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 33ккалВуглеводи: 6.8gПротеїн: 0.8gЖир: 0.2g
