in

Японський яєчний суп норі

5 від 5 голосів
Загальний час 10 протокол
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 2 люди
Калорії 3 ккал

інгредієнти
 

  • 500 ml Курячого бульйону
  • 1 Святий Варене яйце
  • 2 Святий Рання цибуля-порей
  • 1 Святий Лист норі
  • 4 cm Корінь дайкона свіжий
  • 0,5 cm Імбир, тертий
  • 1 ч.л. Соєвий соус
  • 1 Святий Гриби шиітаке свіжі
  • Чорний перець з млина

інструкції
 

  • Щось дуже просте, фастфуд 🙂
  • Доведіть бульйон до кипіння. Зваріть круто яйце. До цього часу гриб наріжте пластинками, ніжку додайте в компост, він ніколи не стане м’яким. Цибулю-порей помити й нарізати: білу частину нарізати дрібними кільцями, зелену — найтоншими смужками, продовжити варити. Лист норі трохи обсмажити з двох сторін на вогні і покришити в бульйон. Наріжте дайкон квадратом, потім тонкими скибочками.
  • Яєчний пілінг. Приправити бульйон (перець, соєвий соус). Половинку яйця покласти в миску, залити бульйоном і насолоджуватися.

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 3ккалВуглеводи: 0.2gПротеїн: 0.4gЖир: 0.1g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Салат з огірків і перцю з крес-редькою

Салат: теплий рис з курячою грудкою, фруктовий