John Myers
зміст
show
інгредієнти
- 500 g Топінамбур свіжий
- 2 Морква
- 1 Лук
- 750 ml Овочевий відвар
- 50 ml Вівсяні вершки
- 2 Фіолетовий картопля
- Очищене насіння конопель
- конопляна олія
- кунжутну масло
інструкції
- Моркву і топінамбур добре очистити. Свіжий і молодий топінамбур не обов'язково очищати від шкірки.
- Грубо наріжте цибулю, моркву та топінамбур, коротко обсмажте, а потім додайте бульйон. Дайте варитися приблизно 20 хвилин.
- Тим часом очистіть картоплю і наріжте її невеликими шматочками. Обсмажити на кунжутній олії до хрусткої скоринки.
- Пюрируйте суп з вівсяними вершками та подавайте з картоплею, конопляною олією та насінням конопель.
харчування
Обслуговування: 100gКалорії: 24ккалВуглеводи: 1.9gПротеїн: 1.1gЖир: 1.3g
