Витискання соку з ожини: ці методи працюють найкраще

Сік з ожини можна вичавити різними способами. Якщо у вас вдома є кущ ожини, то ягоди можна консервувати таким способом. У цій статті ми пояснимо, які у вас є для цього варіанти.

Витискання соку з ожини: завжди слід звертати на це увагу

Якщо ви хочете зробити сік з ожини, у вас є кілька варіантів. Є також кілька речей, на які вам потрібно звернути увагу.

• мити добре промийте ягоди водою, перш ніж почати вичавлювати сік. Видаліть бруд, листя та стебла. Крім того, читайте будь-які пліснявілі та погані ягоди.
• Якщо ви хочете насолодитися соком відразу, його не потрібно нагрівати. Якщо ви хочете це зберегти, ви повинні кип'ятити or тепло сік.
• Коли начинка гаряча , свіжовичавлений сік ожини спочатку нагрівають до 80 градусів і розливають по стерильним пляшках або склянках. Цей сік не завжди можна зберігати постійно, оскільки не завжди можна вбити всі мікроби.
• Якщо ви хочете, щоб ожиновий сік зберігався кілька місяців, найкраще кип'ятити сік вниз. Свіжовичавлений сік розлити по склянках або пляшках і помістити в каструлю. Прокип’ятіть банки, щоб знищити мікроби.

Віджим соку з ожини в паровій соковижималці: інструкція

Якщо ви не хочете повторно нагрівати ожиновий сік, щоб зберегти його, а також хочете переробити велику кількість ожини, то для вас підійде метод парової соковижималки. Однак ви повинні знати, що нагрівання призведе до втрати поживних речовин.

1. Спочатку підготуйте ожину, вимивши та перебравши її.
2. Помістіть ягоди в ємність з ситечком. Вода потрапляє в нижню ємність. Дотримуйтесь інструкцій щодо використання соковижималки.
3. Закрийте прилад і поставте його на плиту. Доведіть воду до кипіння.
4. Пара, що піднімається вгору, призводить до лопання плодів і стікання соку в збірний контейнер. Насіння і залишки м'якоті сортуються автоматично.
5. Розлийте сік у стерилізовані пляшки за допомогою шланга, що входить у комплект.

Витискання соку з ожини за допомогою соковижималки: ось як

Якщо ви хочете відразу випити сік і запобігти втраті цінних поживних речовин, краще всього скористайтеся соковижималкою.

1. Підготуйте ожину до соку. Потім засипте ягоди в бункер соковижималки.
2. Дізнайтесь, як користуватися соковижималкою, у посібнику користувача.
3. У апараті ягоди подрібнюють і збирають сік. Насіння і м'якоть потрапляють в окрему ємність.
4. Якщо ви хочете зберегти сік, його потрібно нагріти або прокип’ятити.

Ви також можете вичавити сік з ожини цими способами

Якщо у вас немає соковижималки або соковижималки, можна вичавити сік з ягід іншими способами.

• Соус : Налийте трохи води в каструлю з ожиною і доведіть суміш до кипіння. Потім протріть ожину через сито або тканину.
• Прес для ягід : Прес для ягід - це різновид м'ясорубки. Засипте ягоди в бункер преса і відіжміть ягоди, повертаючи рукоятку.
• Відцентрова соковижималка : У відцентровій соковижималці ожину подрібнюють і віджимають. Від м'якоті і насіння виділяється сік.