in

Соковитий яблучний пиріг з начинкою

5 від 7 голосів
Загальний час 1 годину
Курс Вечеря
варіння Європейська
Порції 6 люди
Калорії 464 ккал

інгредієнти
 

Тісто для випічки діаметром 26 см

  • 100 g Масло
  • 100 g Цукор
  • 2 Яйця
  • 100 g Просіяне борошно
  • 1 Чайна ложка (рівень) Порошок для випічки

Покриття та лиття

  • 2 яблука
  • 2 чашки крем
  • 3 Розмір яєць М
  • 3 чайна ложка Ванільний цукор

інструкції
 

  • Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і розділіть на четвертинки. Потім наріжте четвертинки яблук тонкими скибочками за бажанням. Залежно від сорту яблук, ви можете або повинні попередньо трохи відварити яблучні дольки.
  • Збийте масло до однорідності і поступово вмішайте цукор і яйця.
  • По столовій ложці додайте борошно, змішане з розпушувачем. Вилийте суміш у форму для випікання діаметром 26 см і накрийте шматочками яблук.
  • Випікайте приблизно 170 хвилин при температурі 30 °C на середній решітці. ВАЖЛИВО - № 5 !!!
  • ВАЖЛИВО: Щоб пиріг вийшов гарним і соковитим, збийте 2 склянки вершків з 3 яйцями і ванільним цукром і полийте ним пиріг приблизно за 15-20 хвилин до закінчення випікання. Потім випікаєте пиріг решту 10-15 хвилин!
  • На моєму фото показаний варіант дека з подвійною-потрійною кількістю тіста!

харчування

Обслуговування: 100gКалорії: 464ккалВуглеводи: 54.9gПротеїн: 3.2gЖир: 25.8g
Фото аватара

Написано Джон Мейерс

Професійний шеф-кухар з 25-річним досвідом роботи на найвищому рівні. Власник ресторану. Директор з напоїв із досвідом створення національно визнаних коктейльних програм світового рівня. Письменник про їжу з характерним голосом і точкою зору шеф-кухаря.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

Оцініть цей рецепт




Мармуровий пиріг з хрусткою скоринкою

Відбивна з телятини в скоринці з пармезаном