John Myers
Кетогенна дієта вважається чудодійним засобом для швидкого схуднення. Однак одностороння дієта має не тільки переваги, але й недоліки. Ми підсумували для вас, що саме стоїть за кетогенною дієтою.
Кетогенне харчування – ось що таке дієта
Як і багато інших дієт, кетогенну дієту рекламують як чарівну кулю для швидкого скидання кілограмів. Подібно до інших дієт, за допомогою кетогенної дієти помітний успіх досягається відносно швидко. Їм навіть не потрібно голодувати.
- Кетогенна дієта дозволяє їсти продукти з високим вмістом жиру досхочу. З іншого боку, на вуглеводи та цукор накладено табу.
- Якщо ви постійно дотримуєтеся цієї дієти протягом кількох днів, організм розщеплює накопичені вуглеводи, і метаболізм починає змінюватися. Цей стан називається кетозом. У вас є можливість самостійно виміряти кетоз.
- Оскільки організм більше не забезпечується вуглеводами, він повинен повернутися до того, що залишилося. Організм концентрується на наявних жирових запасах і перетворює жирні кислоти в кетонові тіла.
Кетонові тіла забезпечують організм енергією, яку організм отримав би з вуглеводів. Організм старанно розщеплює жирові запаси, і кілограми падають.
По суті, ви також можете досягти цього результату за допомогою інших дієт, і, як правило, застосовується наступне: надзвичайно одностороння дієта, така як кетогенна дієта, небезпечна.
Прихильники кетогенної дієти, з іншого боку, клянуться її безпечністю. Кажуть, що серйозні захворювання, такі як діабет 2 типу або навіть рак, можна перемогти або принаймні полегшити за допомогою кетогенної дієти.
Перш ніж сліпо вірити подібним обіцянкам, обов'язково варто поговорити з лікарем. Як експерт він може оцінити, наскільки кетогенна дієта підходить для вас і чи дійсно цей тип дієти має сенс для вашої хвороби, і якщо так, то як довго.
Концепція кетогенної дієти може здатися вам знайомою: кетогенна дієта дуже схожа на дієту з низьким вмістом вуглеводів.
Кетогенна дієта: ви можете її їсти
Незадовго до відпустки на півдні кілька кілограмів менше: за допомогою кетогенної дієти це може вдатися.
Важливо, щоб ваш раціон складався з принаймні 60 відсотків жиру та 35 відсотків білка. Решта п'ять відсотків - це вуглеводи. Простою мовою це означає, що ваш раціон складається переважно з продуктів тваринного походження.
Тому кетогенна дієта обмежена для вегетаріанців і зовсім не підходить для веганів.
Ви можете їсти м’ясо та продукти тваринного походження, такі як сир, яйця, масло та вершки на кетогенній дієті. Жирна риба і горіхи, такі як волоські або фундук, також вписуються в кетогенну дієту. Завершіть меню кулінарною олією, такою як рапсова, оливкова або авокадо.
Вуглеводи категорично заборонені. До них відносяться хліб, картопля, макарони, рис, солодощі всіх видів, солодкі напої та алкоголь.
Можливо, з часом це меню стане для вас надто одноманітним, і це добре. Утримання ваги на постійному рівні в довгостроковій перспективі працює лише за допомогою збалансованої, здорової дієти та фізичних вправ. При надзвичайно односторонній дієті ваше здоров’я швидко зазнає серйозної шкоди.
